آموزش قهوه
از انتخاب دانه تا اولین فنجون؛ بدون واژه‌های ترسناک.
راهنماتازه‌کار
قهوه و سردرد: هم درمان است هم علت
کافئین هم سردرد را آرام می‌کند هم می‌سازد. فرق سردرد ترک کافئین با میگرن، دوز درست و راه بی‌دردسر کم کردن مصرف.
راهنماتازه‌کار
قهوه در بارداری: سقف کافئین و نکته‌های عملی
لازم نیست قهوه را کامل کنار بگذاری. سقف پیشنهادی ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز است — این یعنی چند فنجان، و چه چیزهای دیگری کافئین دارند.
راهنماتازه‌کار
بهترین زمان نوشیدن قهوه: صبح، قبل ورزش، بعد غذا یا شب؟
اولین قهوه ۹۰ دقیقه بعد از بیدار شدن، آخری ۸ ساعت قبل از خواب. کورتیزول و نیمه‌عمر کافئین این ساعت‌ها رو تعیین می‌کنن؛ به‌علاوه معده‌ی خالی، ورزش و بعد از غذا.
راهنماتازه‌کار
قهوه بدون کافئین چیست و چطور ساخته می‌شود؟ راهنمای دی‌کف
دی‌کف قهوه‌ایه که ۹۷ درصد کافئینش قبل از رُست گرفته شده. چهار روش (آب سوئیسی، CO₂، اتیل استات، متیلن کلراید)، کدوم سالم‌تره، چرا طعمش فرق داره و خرید خوبش.
راهنماتازه‌کار
میزان کافئین قهوه، چای و نوشیدنی‌ها: جدول کامل هر فنجان
اسپرسو کم‌تر از قهوه‌ی دمی کافئین داره، کلدبرو بیش‌تر از همه، و رُست تیره «قوی‌تر» نیست. جدول میلی‌گرم ۳۰ نوشیدنی، سقف روزانه و چی روی کافئین اثر می‌ذاره.
راهنماتازه‌کار
قهوه سبز چیست و ادعاهایش چقدر درست است
قهوه‌ی سبز همون دانه‌ی رُست‌نشده‌ست. چرا طعمش با قهوه فرق داره، ادعای لاغری‌ش از کجا آمده و چه چیزی درباره‌ش واقعاً ثابت شده.
راهنماتازه‌کار
کالری قهوه: از اسپرسو تا فراپه با عدد
قهوه‌ی سیاه تقریباً صفر کالریه؛ چیزی که اضافه می‌کنی کالری می‌آره. جدول کامل نوشیدنی‌های رایج و راه‌های کم کردن بدون خراب شدن طعم.
راهنماتازه‌کار
قهوه قبل از ورزش: دوز، زمان و اثر واقعی
کافئین یکی از معدود مکمل‌هاییه که اثرش روی ورزش ثابت شده. دوز بر اساس وزن، فاصله تا تمرین، و اینکه برای کدام ورزش‌ها بیش‌تر جواب می‌ده.
راهنماتازه‌کار
قهوه و فشار خون: چقدر بالا می‌برد و برای کی
کافئین فشار رو موقتاً چند واحد بالا می‌بره، ولی در کسی که هر روز می‌خوره این اثر تقریباً محو می‌شه. عددها، نقش روش دم‌آوری و توصیه‌های عملی.
راهنماتازه‌کار
قهوه و لاغری: چقدر واقعی، چقدر تبلیغات
قهوه متابولیسم رو کمی بالا می‌بره و اشتها رو موقتاً کم می‌کنه، ولی چربی‌سوز معجزه‌آسا نیست. عددها، حد واقعی اثر و جایی که خودت خرابش می‌کنی.
راهنماتازه‌کار
قهوه ناشتا: واقعاً ضرر دارد یا نه؟
قهوه‌ی ناشتا برای همه بد نیست، ولی برای بعضی‌ها دقیقاً همون‌جاست که دل‌آشوبه و تپش شروع می‌شه. چه کسی باید احتیاط کنه و راه‌حل ساده چیه.
راهنماتازه‌کار
قهوه و معده: چرا اذیت می‌کند و چطور نکند
سوزش سر دل، دل‌پیچه و تهوع بعد از قهوه علت مشخصی دارن. کم‌اسیدترین روش‌ها، ترتیب درست خوردن و دانه‌ای که معده رو کم‌تر اذیت می‌کنه.