آموزش قهوه

از انتخاب دانه تا اولین فنجون؛ بدون واژه‌های ترسناک.

مسیر یادگیری برای تازه‌کارها
موکاپات یا فرنچ پرس؟ کدام برای تو مناسب‌تر است

مقایسهتازه‌کار

موکاپات یا فرنچ پرس؟ کدام برای تو مناسب‌تر است

دو محبوب‌ترین ابزار قهوه‌ی خانگی، بی‌تعارف مقایسه شدن: طعم، زمان، هزینه، شیر، کافئین، مهمونی و نگهداری؛ به‌علاوه‌ی این‌که با کدوم چه نوشیدنی‌هایی می‌شه ساخت.

۴ دقیقه مطالعه · ۱۵ شهریور ۱۴۰۵

راهنمای خرید فرنچ پرس: شیشه‌ای، استیل یا دوجداره و چه اندازه‌ای

راهنماتازه‌کار

راهنمای خرید فرنچ پرس: شیشه‌ای، استیل یا دوجداره و چه اندازه‌ای

فرنچ‌پرس ارزون‌ترین راه ورود به قهوه‌ی خوبه، ولی یه فرنچ‌پرس بد با صافی شل و شیشه‌ی نازک دو ماهه دلت رو می‌زنه. این چند نکته رو چک کن.

۴ دقیقه مطالعه · ۲۶ خرداد ۱۴۰۵

فرنچ پرس یا V60؟ مقایسه‌ی طعم، سختی، هزینه و قهوه‌ی مناسب هر کدام

مقایسهتازه‌کار

فرنچ پرس یا V60؟ مقایسه‌ی طعم، سختی، هزینه و قهوه‌ی مناسب هر کدام

دو روش دمی محبوب، دو فنجون کاملاً متفاوت: پربدنه و راحت در برابر شفاف و دقیق. کدوم به ذائقه و صبح‌های تو می‌خوره؟

۴ دقیقه مطالعه · ۱۱ خرداد ۱۴۰۵

طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس: راهنمای کامل و بدون خطا

آموزش قدم‌به‌قدمتازه‌کار

طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس: راهنمای کامل و بدون خطا

فرنچ‌پرس بخشنده‌ترین روش دم‌آوریه: آسیاب درشت، آب داغ، ۴ دقیقه صبر، فشار آروم. با این راهنما دیگه تلخ و گل‌آلود نمی‌شه.

۴ دقیقه مطالعه · ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۵